ここマノ古宅では、ユネスコ世界文化遺産である良洞マウルで生まれて育ったイ・タクウォン代表による現代的で丁寧な解説と共に、伝統酒の醸造過程を直接ご体験いただけます。 韓国伝統酒の醸造過程の全て直接体験しながら、良洞マウルと韓国の伝統酒について学んでみましょう! • ユネスコ世界文化遺産に指定されている良洞マウルの落ち着いた情緒を感じながら、体験をお楽しみいただけます。 • "清酒仕込み体験"を通じて、韓国の伝統酒である清酒の醸造過程を直接体験することができます。 • "清酒仕込み体験"では、炊き立てのご飯を冷まし、麹を加えて練ることで、清酒仕込みの最も重要な段階の仕上げを行っていきます。 • 炊いた強飯と麹を藁火(わらび)を使用して消毒した壺へと入れて、清酒を発酵させます。 • "焼酎蒸留体験"では、事前に準備されている清酒をソジュッコリ(つぼの形をした焼酎用の蒸留装置)を利用して蒸留作業を行うことで、伝統焼酎の醸造過程を学ぶことができます。 • 直接仕込んだお酒に手作りのおつまみを合わせると、韓国伝統酒のより深い味わいをお楽しみいただけます。 • 良洞マウルと共に歩んできたマノ古宅での特別な体験をお楽しみください！ ▶体験曜日 火曜日、木曜日、土曜日  14:00 ▶最少 / 最大予約人数 2名 / 20名 ▶体験過程 [清酒仕込み体験]  • マノ古宅の由来とプログラム案内(10分) → 清酒仕込み(90分) → 包装(10分)  [焼酎蒸留体験]  • マノ古宅の由来とプログラム案内(10分) → 焼酎の蒸留(120分) → 包装or試飲(10分)