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What to expect

ソムリエと一緒にキムチの作り方とワインのペアリングをお楽しみください。

  • ソムリエと一緒にキムチの作り方とワインのペアリングをお楽しみください。
  • 4種類のキムチを味わい、作り方を学びましょう。
  • 3.作った料理をグループで共有し、食事と一緒にワインのペアリングをお楽しみください。

Product Details

キムチについて学び、韓国の代表的な食べ物であるキムチと最もよく合うワインをご紹介します。 まずは試食から始めましょう。白菜、白キムチ、大根のキムチ、熟成キムチなど4種類のキムチをご紹介します。 元ワインバーのオーナー兼ソムリエだったホストが直接料理について説明してくれます。 料理作りの時間も持ってみてください。キムチチヂミ、白キムチヌードル、大根ベーコンボクンバプの中からどんな料理を作りたいか選んでみてください。 参加者数により、料理は少しずつ変更される場合があります。 ホストの特製料理である熟成キムチとサムギョプサルジョリムは、初心者には難しく、調理に時間がかかるため、ホストがあらかじめ作って提供しています。 ​最後に、参加者が作ったすべての料理を一緒にシェアし、熟成キムチとサムギョプサルジョリムを楽しみながら、ソムリエが厳選したワインのペアリングをお楽しみください。 営業曜日・時間       月~日 11:00 ~ 13: 00  / 17:00~19:00   所要時間 約2時間 体験可能最少/最大人数 1名 / 6名
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Location

36 Jahamun-ro 7-gil, Jongno District, Seoul, South Korea

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